호텔조리과

- 일시 : 2022.05.18 (수) 19:00 - 21:00 - 내용 : 모짜렐라 치즈를 품은 닭가슴살 구이 만들기 / 식재료 손질법, 조리방법 안내 - 원곡고, 안산고, 성포고, 초지고, 한국조리과학고 등등 여러개의 고등학교 학생들이 모여 수업을 진행하였습니다. 자유로운 분위기 속에서 하하호호 열심히 수업을 임하는 우리 학생들~! 처음 해보는 칼질에 서툴지만 자상하게 지도해주시는 교수님과 도우미 쌤들 덕분에 다치지 않게 무사히 수업을 끝마쳤습니다. 재밌고 활기차게 수업에 임해주셔서 감사했습니다! 다음 수업 시간때 뵐게요~! ※ 본 학과는 코로나19 방역지침을 준수하며 진행하였습니다. ※

• 송예지
• 2022.05.19

- 일시 : 2022.05.10 (수) 19:00 - 21:00 - 내용 : 라자냐 만들기 / 식재료 손질법, 조리방법 안내 - 원곡고, 안산고, 성포고, 초지고, 한국조리과학고 등등 여러개의 고등학교 학생들이 모여 수업을 진행하였습니다. 처음 본 학생들과도 하하호호 웃으며 침을 이뤄 실습을 진행한 우리 학생들~ 첫 실습이니만큼 긴장을 많이 했었으나 금새 적응하여 실습하는 모습이 인상 깊었습니다! 재밌고 활기차게 수업에 임해주셔서 감사했습니다! 다음 수업 시간때 뵐게요~! ※ 본 학과는 코로나19 방역지침을 준수하며 진행하였습니다. ※

• 송예지
• 2022.05.19

- 일시 : 2022.05.16,19 (월,수) 19:00 - 21:00 - 내용 : 마카롱 만들기 / 식재료 손질법, 조리방법 안내 - 원곡고, 안산고, 성포고, 초지고, 한국조리과학고 등등 여러개의 고등학교 학생들이 모여 수업을 진행하였습니다. 제과제빵 품목 중 가장 어려운 품목인 마카롱! 남녀노소 좋아하는 품목이기에 우리 학생들이 한껏 기대했었는데요~ 우려와는 달리 성공적으로 제품이 나와 다행이었습니다! 재밌고 활기차게 수업에 임해주셔서 감사했습니다! 다음 수업 시간때 뵐게요~! ※ 본 학과는 코로나19 방역지침을 준수하며 진행하였습니다. ※

• 송예지
• 2022.05.19

- 일시 : 2022.05.02,04 (월,수) 19:00 - 21:00 - 내용 : 마들렌 만들기 / 식재료 손질법, 조리방법 안내 - 원곡고, 안산고, 성포고, 초지고, 한국조리과학고 등등 여러개의 고등학교 학생들이 모여 수업을 진행하였습니다. 처음 본 학생들과도 하하호호 웃으며 침을 이뤄 실습을 진행한 우리 학생들~ 두번째 실습이여서 비교적 수월하게 진행이 되었는데요~ 재밌고 활기차게 수업에 임해주셔서 감사했습니다! 다음 수업 시간때 뵐게요~! ※ 본 학과는 코로나19 방역지침을 준수하며 진행하였습니다. ※

• 송예지
• 2022.05.19

2022년 5월12일(목) 신안산대학교 호텔조리제빵과에서는 가정 및 스승의 달을 맞이하여 우리대학에 진학생을 둔 고등학교 은사님을 비롯하여 조리 및 제과제빵 산업체 인사 담당자 그리고 신안산대학 호텔조리제빵과 교수들이 한데 모여 교사와 학생 간 사제의 정을 도모하고 조리•제과제빵산업 분야의 미래지향적 진로설정과 함께 취업 활성화 및 상호 WIN-WIN 할 수 있는 협력방안을 모색하기 위한 세미나를 개최하였습니다. 이번 행사에는 안산국제비지니스고등학교(교장:민영환)를 비롯하여 근명고등학교, 경일관광경영고등학교, 경기경영고등학교, 분당경영고등학교, 대부고등학교, 평촌경영고등학교 선생님들이 방문해주시고, 산업체 임직원으로는 조리분야에서 인터컨티넨탈 조리팀장님과The-K서울호텔 조리부장님, 그리고 HDC리조트 인사기획 매니저님께서 참석해주셨으며, 제과제빵분야에서는 ㈜에버웰 대표님과 전무이사님, 굿 투 베이크 대표님과 이사님께서 참석하시어 조리 및 제과제빵 분야의 산학 관련 미래지향적 의견을 나누었습니다. 이에 우리대학 강성락 총장님께서는 이번 행사를 격려하시고 관내 공동체로서 학교와 기업 그리고 학생들모두가 발전할수 있는 기회가 되기를 당부하셨습니다. 이번 행사를 위해 노력해준 우리 학생들과 교수님들의 노고에 감사드립니다~~

• 이진택
• 2022.05.13

- 일시 : 2022.04.18,20 (월,수) 19:00 - 21:00 - 내용 : 슈 만들기 / 식재료 손질법, 조리방법 안내 - 원곡고, 안산고, 성포고, 초지고, 한국조리과학고 등등 여러개의 고등학교 학생들이 모여 수업을 진행하였습니다. 처음 본 학생들과도 하하호호 웃으며 침을 이뤄 실습을 진행한 우리 학생들~ 첫 실습이니만큼 긴장을 많이 했었으나 금새 적응하여 실습하는 모습이 인상 깊었습니다! 재밌고 활기차게 수업에 임해주셔서 감사했습니다! 다음 수업 시간때 뵐게요~! ※ 본 학과는 코로나19 방역지침을 준수하며 진행하였습니다. ※

• 송예지
• 2022.04.28

저희 신안산대학교에 성호중학교 친구들이 직업체험활동을 하러 왔어요~!! 성호중학교 학생 여러분들! 진심으로 환영합니다~ 신안산대학교 호텔조리제빵과로 재밌고 유익한 시간 보내고 가세요~ ※ 본 학과는 코로나19 방역지침을 준수하며 진행하였습니다. ※

• 송예지
• 2022.04.19

추운 날씨임에도 불구하고 힘차게 사물함 정리, 배치와 각 실습실마다 세제를 채웠습니다. 열심히 도와준 학생들 덕분에 추운 날씨를 이겨낼 만큼 마음이 따뜻해지는 것 같네요. 우리 학생들 앞으로도 화이팅입니다 !! ※ 본 학과는 코로나19 방역지침을 준수하며 진행하였습니다. ※

• 유나연
• 2022.04.03

- 일시 : 2021.12.08 (수) 18:00 - 21:00 - 내용 : (에스닉푸드) 팟타이 만들기 / 식재료 손질법, 조리방법 안내 - 대부고, 부곡고, 성안고 6명중 6명 전원 학생 참여 처음에는 학교와 조리가 낯설어 어려워하던 우리 학생들 ~ 어느새 조리실력이 일취월장하게 자라났네요 ^^~ 우리 학생들 고생 많으셨습니다 ! ※ 본 학과는 코로나19 방역지침을 준수하며 진행하였습니다. ※

• 송예지
• 2021.12.14