카페바리스타과

• 이정희
• 2023.09.20

2023 Korea Foodservice Beverage Development Institute가 주최한 한국외식음료경연대회에서 호텔외식카페창업과 재학생이 대학부 개인전에 출전하여 라떼아트, 칵테일, 와인 소믈리에 부문에서 금, 은, 동상을 각각 수상했다.

• 이정희
• 2023.05.23

• 서원영
• 2021.12.17

• 서원영
• 2021.12.17

우리 신안산대학교 호텔경영과는 10월 19일날 지역 4개 고등학교, 산업체와 산학협약을 쳬결하고 입시 설명회를 열었습니다. 경기국제통상고등학교, 군포e비지니스고등학교, 근명고등학교, 수원농생고등학교, 에렉스에프엔비(주)가 참여하여 산업체 위탁교육을 위한 협약식과 입학설명회, 대학탐방, 학과탐방 순으로 진행하였습니다. 산업체위탁교육 협약과정이란 대학과 고교, 산업체가 협력해 일과 학습을 병행하는 과정입니다. 주4일 근무, 2일등교, 1일 휴무로 진행되며 정규 전문학사와 동일한 학위가 수여됩니다.

• 서원영
• 2021.10.26

6월10일 대부고등학교 학생들을 대상으로 직업체험 행사를 하였습니다! 대부고등학교 학생들이 적극적으로 참여를 잘 해주셔서 덕분에 무사히 직업체험을 마칠 수 있었습니다! 신안산대학교 호텔경영과에 방문해주셔서 감사합니다~! 프로그램 소개 커피&바리스타/칵테일&믹솔로지스트 Cafe & Barista/Cocktail & mixologist 1.커피 조리시연 및 참여실습 ①에스프레소 & 아메리카노 ②카페라떼 & 카푸치노 ③핸드드립 추출 칼리타(Kalita), 고노(Kono) ④초코 에칭 커피 만들기 2.칵테일 조리시연 및 참여실습(무알코올 칵테일) ①레몬에이드(Lemon ade)& 스쿼시(Ade & Squash) ②오렌지스쿼시(Orange Squash) ③후르츠 펀치(Fruit Punch)

• 서원영
• 2021.09.06

12월 5일 경안고등학교 학생들을 대상으로 직업체험 행사를 하였습니다~ 경안고등학교 학생들이 협조를 잘해주셔서 덕분에 무사히 행사를 마칠 수 있었습니다. 신안산대학교 호텔외식경영과에 방문해주셔서 감사합니다!

• 김채원
• 2019.12.05

2019 10월 30일~10월 31일 이틀동안 신안산대학교 SAU EXPO를 맞이하여 저희 호텔외식경영과 2학년 학생들의 졸업작품 전시회를 열었습니다. 그동안 학과 전공에 관하여 배운 실습들을 토대로 학생들이 직접 칵테일 제조를 하여 자신만의 전시품을 전시하여 총장님과 교수님, 가족들에게 보여드리는 뜻깊은 시간이였습니다. 사회과학관의 오르막이 높아 올라오시느라고 힘드셨을텐데 호텔외식경영과 학생들의 졸업작품을 보러와주신 모든분들께 감사드리며 내년에는 더 나은 학술제가 되도록 하겠습니다. 감사합니다!

• 김채원
• 2019.11.20

2019 10월 30일~10월 31일 이틀동안 신안산대학교 SAU EXPO를 맞이하여 저희 호텔외식경영과 프리마켓에서는 제육컵밥, 우동, 떡꼬치, 블루베리 스쿼시를 판매하였습니다~ 드라마 '호텔델루나'의 컨셉으로 호텔외식경영과에 어울리는 호외델루나로 패러디하여 즐거운 축제를 즐겼습니다. 날씨가 꽤 추웠음에도 불구하고 음식을 사러 와주신 모든분들께 감사드리고 내년에는 더 나은 퀄리티로 준비하겠습니다. 감사합니다!

• 김채원
• 2019.11.19

10월 24일 목요일 2학년 재학생들과 SPC 강남 스퀘어로 현장견학을 갔습니다. 점심식사를 한 후 SPC에서 일하고 계시는 대리님과 졸업한 선배님의 설명을 들어 취업에 더 좋은 정보를 얻는 시간을 가졌습니다~ 3층에 계신 라그릴리아 점장님께서도 학생들에게 매장을 알리고 싶어하여 추가적으로 설명을 해주셨습니다. 이에 학생들은 SPC에 대하여 더욱 더 큰 관심을 갖게 되었습니다. 그리고 현장견학이 끝난 후 SPC에 관심이 있는 학생들은 면접을 보며 좋은 경험을 쌓았습니다!

• 김채원
• 2019.11.19