학과안내
the Shin Ansan University
교수소개
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오명석 조교수
- 최종학력
- 대학원졸업(석사)
- 담당과목
- 펫베이커리이론및실습, 키초제빵이론및실습, 베이커리 카페경영, 취창업과진로, 기초휴먼생지이론및실습, 건강빵실습, 베이커리현장실습
주요경력 x- 경력
강동대학교 호텔조리제빵과 전임교원 역임 경민대학교 호텔조리외식과 전임교원 역임 신안산대학교 바이오생명학과 겸임교원 역임 호원대학교 식품외식조리학부 겸임교원 역임 세종대학교 조리외식영영학과 강사 역임
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유영희 특임교수
- 최종학력
- 대학원졸업(석사)
- 담당과목
- 영양학
주요경력 x- 경력
안산시 어린이 사회복지급식관리지원센터 부센터장 국립한경대학교 겸임교수 장안대학교 삼성물산주식회사 영양과장 삼성SDI주식회사 영양과장
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김혜숙 겸임교수
- 최종학력
- 대학원졸업(석사)
- 담당과목
- 고급제과이론및실습, 고급케이크디자인이론및실습, 제과제빵공예실습
주요경력 x- 경력
에이앤디쿠킹학원 대표 청운대학교 호텔조리과 외래강사 한국호텔직업전문학교 겸임교수 신안산대학교 호텔조리과(산업체) 외래강사
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박은경 겸임교수
- 최종학력
- 대학원졸업(석사)
- 담당과목
- 고급제빵이론및실습, 기초휴먼생지이론및실습, 고급제빵이론및실습
주요경력 x- 경력
경기외식직업전문학교 기관장 학국조리사관직업전문학교 학과장 한국예술직업전문학교 부장 서울제과기술학원 주임 동향제과직업전문학교 강사 한국예술직업전문학교 강사 아도르베이커리 사원
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최혜진 겸임교수
- 최종학력
- 대학원졸업(석사)
- 담당과목
- 최신디저트실습, 제과제빵재료학, 카페브런치실습
주요경력 x- 경력
카페청량 점장 스퀘어라인 스페이스 매니저 ㈜기담사 주임 한화호텔앤드리조트 사원